Sant Josep de sa Talaia

Sant Josep de sa Talaia ocupa el sud-oest d'Eivissa i és el terme més extens de l'illa. En el seu terme caben coses molt diverses: el cim que li dóna nom, les salines protegides, l'aeroport, els penya-segats davant l'islote d'es Vedrà, una successió de cales i platges que estan entre les més conegudes del Mediterrani i un interior de pobles emblanquinats i camps. És el municipi de la posta de sol i del segment alt d'Eivissa, amb la concentració de villas de luxe més densa de l'illa, però també el que té els contrastos més forts: d'una cala amb pins a una zona d'hotels, i d'un poble d'interior a una urbanització al costat del mar. Escollir bé la zona és aquí més determinant que en cap altre municipi de les Pitiüses.

El terme s'estén per tot el sud-oest, des de la badia de Portmany fins a l'extrem sud de l'illa, amb una costa llarguíssima i molt variada i un interior de turons i camps. Ho presideixen sa Talaia, el punt més alt d'Eivissa, i el perfil de es Vedrà, l'islote de roca que emergeix davant dels seus penya-segats i que és la imatge més reproduïda de l'illa. Al sud estan les salines, que s'exploten des de l'antiguitat i que avui formen, amb els seus estanys, platges i praderies marines, un parc natural compartit amb Formentera; part del conjunt de valors naturals i culturals d'Eivissa reconegut per la UNESCO està en aquest terme. També aquí hi ha l'aeroport i, per tant, la porta d'entrada a l'illa. El contrast entre tot això —naturalesa protegida, infraestructura, turisme de gamma alta i pobles payesos— defineix el caràcter del municipi.

És el municipi amb més zones diferenciades d'Eivissa, i cadascuna respon a un estil de vida distint. Sant Josep poble, a l'interior, és el centre administratiu i de serveis, d'ambient tranquil i vida tot l'any. Sant Agustí des Vedrà i Sa Carroca són petits nuclis d'interior, emblanquinats i apacibles; Es Cubells, sobre els penya-segats del sud, és un dels enclavaments més exclusius i amb més vistes de l'illa. A la costa oest, Cala de Bou, Port des Torrent i la franja de la badia de Portmany concentren gran part de l'oferta residencial i vacacional; més al sud, Cala Tarida, Cala Vedella, Cala Molí i l'entorn de Cala Comte i Cala Bassa reuneixen urbanitzacions i villas al costat d'algunes de les platges més visitades. Al sud-est, Platja d'en Bossa —compartida amb la capital— és la zona més densa i turística, i Cala Jondal i Sant Francesc de s'Estany, al costat de les salines, tenen un registre completament diferent. Al voltant, el camp amb cases payeses i finques.

Sant Josep poble funciona com a cap del municipi, amb ajuntament, comerç de proximitat, centres educatius, centre de salut i vida local durant tot l'any; els pobles de l'interior mantenen un ritme pausat i una comunitat estable. La costa és una altra cosa: la franja de Cala de Bou i Port des Torrent té força oferta pròpia de comerç i serveis i població resident, mentre que les urbanitzacions de cala són molt més estacionals i bona part de la seva oferta tanca fora de temporada. Per a serveis especialitzats, hospital i administració de l'illa, la referència és la capital, que queda a prop per carretera. Un tret pràctic del municipi és que l'aeroport està en el seu terme: molt còmode per a qui viatja sovint, amb el soroll i el trànsit que això implica en algunes zones.

És l'apartat on Sant Josep no té rival a l'illa. El seu litoral reuneix calas de sorra entre pins, penya-segats, platges llargues i racons de roca, amb el mirador d'es Vedrà i les postes de sol de la costa oest com a imatge de marca. El parc natural de les salines, al sud, aporta estanys, dunes, platges protegides i una de les praderies de posidonia més valuoses del Mediterrani, amb senders i molta fauna. A l'interior, sa Talaia es puja a peu i és el millor mirador de l'illa, i els camins rurals permeten caminar i sortir en bici sense muntanya dura. En l'àmbit cultural, les esglésies emblanquinades dels pobles, l'arquitectura pagesa repartida pel camp i el patrimoni de les salines sostenen una identitat pròpia, amb festes de poble i mercats. L'oci és molt ampli i, en algunes zones de la costa, molt intens a l'estiu.

El municipi està ben connectat amb la capital per la carretera principal del sud, i té l'aeroport dins del seu terme, cosa que cap altre municipi de l'illa pot dir. Les carreteres cap a l'oest i cap a les cales són secundàries, retorçades en alguns trams i amb accessos estrets a les platges més conegudes. Dins del municipi, per la seva extensió i per la dispersió dels nuclis, el cotxe és imprescindible: no hi ha manera raonable de moure's entre Sant Josep poble, Cala Tarida i les salines sense ell. El transport públic connecta els nuclis principals amb Eivissa i amb Sant Antoni, amb millor freqüència en temporada. El punt feble és l'estiu: el trànsit en els accessos a les platges més famoses i l'aparcament són el problema recurrent del municipi.

Pocs municipis de les Balears tenen una horquilla tan àmplia. En el segment alt —Es Cubells, els penya-segats del sud, les vessants sobre les cales de l'oest, Cala Jondal— dominen les villas de luxe amb vistes al mar, piscina i privacitat, que és el producte pel qual Sant Josep és conegut internacionalment. A la franja de Cala de Bou i Port des Torrent i a Platja d'en Bossa hi ha molt apartament i adossat, el producte més accessible del municipi. Als pobles de l'interior, cases de poble i unifamiliars amb parcel·la. I al camp, cases payeses rehabilitades i finques amb terreny, el producte més escàs i més buscat. L'obra nova es concentra en la gamma alta i en la renovació del que existeix; el sòl és limitat i molt condicionat per la protecció del litoral i dels espais naturals.

És el mercat més internacional i, en el seu tram superior, el més car d'Eivissa, amb la villa amb vistes al mar com a producte estrella i un pes enorme de la segona residència. Les diferències internes són extremes: entre una villa d'Es Cubells i un apartament de la franja de Cala de Bou hi ha diversos mercats diferents dins del mateix municipi, i això és el primer que convé entendre al buscar aquí. Hi ha també demanda de resident permanent, sobretot al poble, als nuclis d'interior i a la franja de la badia de Portmany, on hi ha l'habitatge més assequible. El lloguer residencial de llarga durada és escàs i molt tensionat, com en la resta de l'illa, i a la costa competeix directament amb el lloguer de temporada. És un mercat amb producte per pressupostos molt diferents, sempre que s'encerti amb la zona.

Sant Josep encaixa especialment amb qui busca el segment alt d'Eivissa —villa amb vistes, privacitat, postes de sol—, amb perfils de segona residència i comprador internacional, amb qui vol casa pagesa o finca al camp, i també amb qui busca habitatge més accessible a la franja de la badia de Portmany o tranquil·litat als pobles d'interior. I amb qui viatja molt: l'aeroport està al costat. Convé valorar, en canvi, les diferències extremes de preu i d'ambient entre unes zones i altres —aquí cal tenir molt clar quina zona es busca—, la dependència total del cotxe per l'extensió del terme, la forta estacionalitat de les urbanitzacions de cala, l'afluència i l'aparcament a les platges més conegudes a l'estiu, el soroll d'avions i el trànsit a les zones pròximes a l'aeroport, i el nivell de preus en el tram alt. És el municipi més complet d'Eivissa i, alhora, el que menys es pot jutjar en conjunt.